こんばんは、中島改め中西です!078.gif

私事で大変恐縮ではございますが、6月6日に

入籍を致しました!名前があまり変わりませんが…(笑)

これからは中西として頑張っていきますので、

今後ともよろしくお願いいたします!!aicon338.gifStrawberry02.gif

 

さて、今日は今村さんが来て下さり特大のパンを2つ

持ってきてくださいました!!

ピザサイズの大きさでポンデリングのような形にびっくり!

下のはおぼんです

ブリオッシュ 上

でも持つと…ふっくらとふわふわであま~い香りが…

た…たべたい!!!

 

今回のパンは『抹茶と大納言のブリオッシュ』です!!

全然覚えられず…3回くらい聞いてしまいました(笑)aicon_222.gif

そんなブリオッシュとはどんなパンなのでしょうか!?

ブリオッシュはフランスのパンの一種です。パンとの違いは

パンはお水で作りますがブリオッシュは牛乳や卵を使います

また、食パンよりバターと砂糖が沢山入っているので、食パン

にはないふっくら感とバター感が引き出せるのです!!kasutera.gif

贅沢ですね~!!だからこそ、このふわふわ感がでていたんですね!

材料を見ているとケーキに近いような気もしますcake.gif

ブリオッシュ

そしてこれだけで終わらないのが今村さん!

ここにアーモンドと大納言と抹茶をたーくさん入れて

アレンジしてくださいましたcrown04.gif

ブリオッシュ 断面

るいさんが帰り際に食べていましたが『ふわふわ~大納言も贅沢に

入ってるしおいしい!さすが今村さん!!!』と大絶賛でした

新人の衛生士さんは初めての経験なので『買ってきたんですか?』

と驚いていましたよ!(笑)

スタッフも『こんなにいいの!?嬉しい!』といつ食べようか

楽しみにしていました

今村さんのパンはみんなが笑顔になるパンですね!flower01-030.gifflower01-003.gifflower01-005.gif

アンパンマンに出てきそうなフレーズになってしまいましたが…

いつもおいしいパンをありがとうございますheart-ani02.gifheart-ani01.gif

皆さん今回のパンの名前覚えましたか!?

ブリオッシュですte03.gif

 

 

 

 

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